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    未來可期!農業進化中的四種型態
    時間:2021-12-15
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    現在是人類歷史上的一個重要時刻:我們從未如此迅速地擴張,擁有如此多的技術,并對地球的生態系統造成了如此大的影響。農業一直是這其中的重要部分,但農業本身并不是問題所在。

    問題是我們如何看待農業以及是如何解決農業中的難題。隨著最近幾年,“再生農業” 一詞迅速在行業中以及在互聯網上走紅,所以現在是時候來解釋一下:“什么是再生農業?”

    這里我們不會對再生農業本身定義進行解釋,而是將其與其他農業方式進行對比,目標是區分它們不同的特征、動機和效果。這些農業型態中沒有一個比其他的“更好”或“更差”,各自都有不同的復雜性和系統性的能力與影響,所以不必分等級或做任何形式的道德判斷。

    采掘型農業

    第一種農業方式,“采掘性農業”,旨在從周圍環境中提取價值,以實現個人、家庭和社會的進步?,F代采掘型農業的一個共同影響是,農業系統的生產能力會隨著時間的推移而下降,需要增加機械化和非農業投入,以維持高產量。

    在許多情況下,機械化的巨大財務成本和較高的非農業投入會導致農場債務不斷增加,同時農業和基礎設施所有權被越來越少的大公司掌握。

    保護型農業

    保護型農業旨在保護自然資源,減少農業對環境的負面影響。雖然保持高水平的農業生產力很重要,但尊重自然,減少產量的做法有時被視為一種必要的平衡。保護型農業致力于防止水土流失,最大限度地減少用水量,降低農場的污染水平。這些通常是通過減少不可再生資源的投入、減少對環境有害的做法和農業科技創新來實現的。

    在這種模式下,效率是至高無上的。精準農業、病蟲害綜合治理和高效灌溉等做法使農場能夠事半功倍,還有農業機械被用來更高效的種植和管理作物,再結合數字監測、更有針對性的施用肥藥,農民可以減少投入和成本。

    大多數被宣傳為“可持續”的農業都是從這種保守性農業方式中脫穎而出的;通向“可持續”的道路幾乎總是逐步減少對環境的危害。然而,減少環境傷害到“凈零”負面影響的情況并非不可能,只是很難完全實現。

    正凈型農業

    正凈型農業旨在改善自然資源的質量和功能,并最終將農業生態系統恢復到“健康”狀態。這種方式的目標是建設土壤,改善水循環健康,增加生物多樣性,同時為社區生產食物,為農民提供經濟福祉。正凈型農業的最大目標是為人類和其他物種創造財富,讓生命“繁榮昌盛”,而不是簡單地“生存”。

    正凈型農業通過有意識的設計和規劃找到綜合解決方案,而不是以零散的方式解決農業中土壤、水、植物和動物問題。這種整合增強土地的協同效應,通過重建生物多樣性來修復退化的農業生態系統。

    正凈型農業通常是以人類為中心的:地球被視為一個可以變成人類的伊甸園的地方,或者是一個可以“恢復”到以前健康狀態的地方。在這里,農業仍游離于所有生命之外,而農場是需要重點修復的對象。雖然不同程度的意識被帶到了這套系統中,但正凈型農業的實踐者往往似乎難以超越只在乎于生態系統的功能性觀點。

    再生農業

    在再生農業中,每個農場都是根據其所在環境中獨特的生命系統和相互關系來考慮的。農場上所有的生命與自然要素都被視為一個整體,而不是把“某種東西”從其中割裂出去。

    所以,再生農業的生態多樣性不可避免地是一部活生生的遺傳史,獨特的作物品種承載著氣候變化、人類活動和烹飪文化進化的敘述。除了采取與正凈型農業中類似的解決方案,比如建設土壤,改善水循環健康,增加生物多樣性等等,再生農業的一個核心要素是增強每個地方和每個農場的絕對獨特性。

    當一個農場了解并與自己的本質產生共鳴時,它就變得不可替代;而且每個農場都應有自己的個性,無法復制。從顧客角度,每個再生農場的產品應該被認為是對其所在地方的精煉表達。由這些產品產生的財富可以再投資于農場、社區和當地整體環境的健康。

    與此同時,再生農業和農場景觀并不是一成不變的。再生農業也通過農場和人的關系方面不斷開發新的方法、新穎的思維方式和更深層次的生態與社會間的復雜性。正因為如此,再生農業可以產生超越農場邊界的重大影響,對農場、企業甚至整個行業起到推動進化的能力,以改善生活方式對所在環境中的影響。

    再生農業更像是一種“動態”的平衡,而其他的農業型態則是“靜態”的,是圍繞“問題”來組織工作和設計的。相比較而言,再生農業關注的是每個地方尚未顯現的潛力,其決策和規劃導向是要在健康的生命系統中產生新的潛力。

    再生農業也有一些重要的制約因素,首先需要改變農業的思維和工作方式。新的哲學、原則,最終會導致不同的農業實踐;然而,只關注實踐部分,而不解決農業系統的其余部分,只會實現短暫的變化。相反,基本的農業思維和決策方式必須演變,而這也是最難的。


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